Em pouco mais de cinco minutos, o chef Luís Baena dá uma valiosa lição de culinária. Ensina a cozer bacalhau para que fique com uma consistência óptima, a confitar tomate e a comer conservas. Ah! E explica como se prepara uma tortilha de bacalhau com chalota e alho que vai deixar os seus amigos a pedir mais.