Um ovo estrelado não tem de ser sinónimo de "desenrasque". O chef Luís Baena, do restaurante Manifesto, propõe um prato que se revelará uma agradável surpresa para quem ainda não conhece a delicadeza dos ovos de codorniz. O chef junta-lhes cogumelos frescos, presunto e um molho vinagrete que complementa toda a refeição. Já não há desculpa para comprar latas de salsichas.