Frango com batata-doce

2 peitos de frango
4 batatas doces
Sumo de um limão
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 colher de sopa de colorau
1 colher de sobremesa mostarda preta em grão
1 colher de café de pimenta preta em grão
Azeite e sal q.b.

Corte os peitos de frango em cubos. Tempere com o sumo de limão, a folha de louro, os dentes de alho picados, o colorau, os grãos de mostarda e de pimenta e sal a gosto. Misture tudo muito bem e deixe a marinar. Descasque, corte as batatas em cubinhos e leve a cozer durante cerca de sete minutos. Escorra e salteie com um fio de azeite até dourarem um pouco. Numa frigideira com um pouco de azeite, salteie o frango. Quando estiver cozinhado junte as as batatas, envolva tudo e sirva.