A parceria entre as duas marcas surgiu há cerca de um ano, através de um convite da Gin Lovers à Santini para criar gelados a partir desta bebida para uma acção promocional. O sucesso foi tão grande que houve procura nas lojas e, agora, o desejo dos clientes concretizou-se. Esta quarta-feira, na loja da Santini, no Chiado, em Lisboa, foi apresentado o novo produto da marca: um gelado feito de gin.

Para a produção foram seleccionadas 16 marcas de gin premium: G’vine, Gin Mare, Seagram’s, Blackwood’s 60, Tanqueray 10 e Rangpur, Bulldog, Opihr, N3 London Dry Gin, Brockman’s, Monkey 47, Martin Miller’s, Hendrick’s, Wild Snow, Sylvius e Beefeater 24. A bebida é combinada com botânicos como especiarias ou fruta, para “retirar o melhor de cada gin”, explicam em comunicado à imprensa. E como “não existe adição de gelo, o gelado revela o sabor mais genuíno de um gole de gin tónico”.

No evento de apresentação do novo gelado, os convidados tiveram a oportunidade de experimentar não só os sabores de gelado criados, mas também os respectivos gins, feitos pelos barmans da Gin Lovers. “Aconselho que experimentem todos, mas não todos de uma vez”, recomendou, entre risos, um deles.

Eduardo Santini, o actual responsável da marca e neto do fundador Attilio Santini – que se assume como um “amante de gin” –, explicou ao Life&Style que há cuidados a ter com o produto, apenas disponível para maiores de 18 anos. “É um gelado muito sensível e tem uma validade muito curta, de 72 horas, e tem que ter um frio muito estável”.

A parceria dura 16 semanas e a cada semana há um gelado com um sabor novo de gin, revelado à terça-feira nas páginas do Facebook da Santini e da Gin Lovers. O gelado estará disponível para compra nas lojas Santini – Cascais, Carcavelos, Chiado e Mercado da Ribeira – e também na loja dos amantes de gin, no Chiado, de sexta-feira a domingo. As caixas pré-embaladas de 0,5 litros são limitadas e têm o custo de 16,50 euros. 

Texto editado por Hugo Daniel Sousa