Adriano Miranda

Sumos

Beber sumos para desintoxicar

Uns para acompanhar as refeições ou beber “on the go”, outros para beber em exclusivo durante o dia, num programa completo. Há também receitas para fazer em casa.

As dietas líquidas com chás e sumos desintoxicantes (detox) para limpar e purificar o organismo continuam a atrair homens e mulheres. Prometem melhorar a pele, o humor, o brilho do cabelo, o sistema imunológico e oferecem um acréscimo de energia. Para provar e preparar-se para o Verão, há várias receitas e opções.

A Lipton criou o "Desafio Detox 7 dias", um plano de receitas detox com duração de uma semana que "conjuga sabor e benefícios ao juntar chá e ingredientes frescos e nutritivos", explica a marca em comunicado à imprensa. 

Há sete receitas – uma por dia, todas disponíveis no site e no Facebook – pensadas por uma equipa de nutricionistas para serem feitas em casa e transportadas para qualquer sítio. Segundo a marca, estas bebidas "tiram partido das melhores propriedades dos chás preto, verde e branco" e criam "uma sensação de bem-estar". "Além disso, cada dia tem também associada uma dica de nutrição, de forma a criar uma dieta que inclui vários nutrientes cruciais para uma vida mais saudável", acrescentam.

Harmonia Oriental, com chá verde e jasmim, kiwi, maçã, cenoura e espinafres; Equilíbrio Mediterrânico, com chá verde de framboesa,  melancia, morangos, rúcula, maçã e linhaça; Frescura do Campo, com chá earl grey, pepino, limão, cenouras, hortelã e maçã; Passeio pelo Bosque, com chá branco de romã, agrião, kiwi, framboesas, amoras, mirtilos, morango, maçã e sementes de chia; Brisa de Verão, com chá verde, limão, acabaxi, gengibre e hortelã; Coração Verde, com chá preto, alface, laranja, salsa, pêra e banana ou Energia Surpreendente, com chá verde, abóbora, aipo, laranja, beterraba e melancia são as sete opções. 

Para a nutricionista Lillian Barros, que assinou os cinco novos sumos da marca portuguesa Go Natural, “um sumo de fruta simples não é, por si só, um sumo funcional ou detox”.

 

“O segredo está em ter os ingredientes certos nas proporções certas para se atingirem os objectivos desejados”, explica a autora do livro Sumos e Águas Detox (Esfera dos Livros). As cinco bebidas, disponíveis com os menus normais da Go Natural por mais um euro, juntam infusões e ervas aromáticas a sumos de frutas e legumes. Apesar de não serem as ideais para um programa detox completo, devido ao teor em fibra reduzido, são uma boa solução para acompanhar refeições ou consumir como refeição intermédia.

“Claro que não se pode acompanhar com fast food. É preciso fazer uma escolha saudável, este é o complemento. E também é bom para quem não tem tempo para fazer lanches mas tem algumas carências nutricionais. Pode beber-se on the go”, exemplifica.

Gengitox com pepino, maçã, espinafres, limão e infusão de gengibre; Lucia Love com laranja, cenoura, beterraba, limão, maçã e infusão de lúcia-lima; Berry Thyme com maçã, morango e infusão de tomilho-limão; Goji Bellies com cenoura, maçã, gengibre e infusão de goji e Pepper Mind, com maçã e infusão de hortelã-pimenta são as cinco opções disponíveis – cada uma com “uma funcionalidade com atributos, características e ingredientes diferentes”, esclarece Lillian Barros, adiantando que vai desenvolver, em parceria com a mesma marca, um programa mais dedicado ao detox.

Substituir refeições por sumos

Outra opção, mais específica e com “contraindicações para diabéticos, grávidas, mães em período de lactação, menores de idade ou doentes polimedicados”, são os sumos Drink6 da Nutrimedic. Estes, pensados só para pessoas saudáveis, ao contrário dos existentes nas lojas Go Natural, são para um programa detox completo de um, três ou cinco dias no máximo.

“Um dia de plano detox ajuda a eliminar os excessos mais importantes das toxinas. Em três dias consegue-se eliminar toxinas acumuladas há muito tempo e limpar o sangue, e com cinco dias inicia o processo de reparação do sistema imunológico”, informa a marca.

O objectivo é, também, purificar e não perder peso, como muitas pessoas pensam. “A perda de peso não é o objectivo principal de uma dieta detox, ainda que possa contribuir para isso. As receitas dos sumos estão elaboradas para que o ciclo de eliminação de toxinas se realize de forma fácil e suportável, sem submeter ao organismo mudanças bruscas, e disfrutando de sabores naturais”, acrescentam.

Os seis sumos detox do plano têm 500 ml cada um e são “muito saciantes devido aos vários componentes e pelo consumo de fibra”, frisam. Cada um foi pensado para um determinado horário – entregue no momento da compra, na loja online – e não se devem ingerir outros alimentos, apenas águas e infusões. Os preços variam consoante os dias. Um dia de detox (seis sumos) custa 39 euros; três dias (18 sumos) é 99 euros e cinco dias (30 sumos) são 159 euros.

Actualizado às 12h00 de 8/5/2015