As 7 Maravilhas da Gastronomia
Sopas entre os mais votados
Três sopas - Caldo Verde, Sopa da Pedra e Açorda à Alentejana - estão entre os dez pratos mais votados até agora para o concurso que pretende eleger as sete maravilhas da gastronomia portuguesa e cujos resultados serão anunciados em Setembro.
Segundo as informações disponibilizadas pela organização, a um mês do encerramento das votações (que podem ser feitas por chamada telefónica, SMS, ou pela Internet, até 7 de Setembro) a sopa é, de entre as sete categorias, aquela que está a reunir maior consenso.
Depois de uma escolha inicial de 70 pratos representativos da gastronomia das várias regiões de Portugal, um painel de 21 personalidades escolheu os 21 finalistas que estão agora a ser votados. De entre estes, os dez que vão à frente (a organização não especificou com quantos votos cada) são os seguintes: Alheira de Mirandela, Queijo Serra da Estrela (ambos da categoria Entradas), as três sopas já referidas, o Arroz de Marisco (categoria Mariscos), a Sardinha Assada (Peixe), o Coelho à Caçador (Caça), o Leitão da Bairrada (Carne) e o Pastel de Belém (Doce).