A dieta do tipo sanguíneo resulta? Resulta sim senhor! E vai perceber porquê no final do artigo.

À primeira vista, falar de uma dieta específica para cada grupo sanguíneo pode dar vontade de rir. Ainda assim, o grupo sanguíneo é determinado pelos antigénios existentes na superfície dos nossos glóbulos vermelhos e, como tal, não é bem a mesma coisa do que falar da dieta para cada signo ou para cada estação do ano. Aliás, estes antigénios estão igualmente presentes em alguns neurónios, plaquetas e no endotélio vascular de tal modo que tem sido recentemente estudada de forma mais aprofundada a relação entre a presença de determinados antigénios (A, B e H) e a nossa saúde.

E aquilo que sabemos de momento, é que a mortalidade cardiovascular é de facto superior nos indivíduos com o tipo sanguíneo A, B e AB, algo que se pensa estar relacionado com uma presença cerca de 25% superior de alguns factores de coagulação nestas pessoas e consequentemente uma maior tendência para a formação de trombos. Também o risco de alguns cancros como o do pâncreas e o do estômago, parece estar aumentando nos indivíduos que não possuem o grupo sanguíneo O, sendo que no caso do cancro gástrico o grupo sanguíneo A possui um risco aumentado em relação a todos os outros, muito por culpa de uma maior propensão à infecção pela bactéria Helicobacter pylori.

Na prática, estes resultados não nos dizem nada de novo uma vez que a preocupação com a alimentação, exercício e um estilo de vida saudável deve ser uma prioridade. Sendo óbvio que todos aqueles que possuam o grupo sanguíneo A, B e AB podem ter um risco cardiovascular e de alguns cancros ligeiramente acrescido comparativamente ao grupo O, a manutenção de um peso saudável e uma vida livre de tabaco, alimentos fumados, salgados e parcialmente carbonizados é um objectivo a atingir por todos independentemente do seu grupo sanguíneo.

No entanto, quanto à famosa dieta do tipo sanguíneo, proposta pelo autor de vários livros neste âmbito P.J. D’Adamo, este advoga que o grupo O seria o grupo sanguíneo mais ancestral da espécie humana e que os indivíduos que o possuem deveriam então ingerir mais proteína animal e hortícolas, sendo que o oposto se passa com o grupo A que deveria optar por uma dieta vegetariana dado que se acredita que este grupo sanguíneo se desenvolveu em zonas com menor disponibilidade de proteína animal. Já o grupo B seria o único a poder ingerir lacticínios devido a ter sido desenvolvido em tribos nómadas sendo uma dieta igualmente rica em fruta e hortícolas.

Tendo em conta a informação acima referida não é difícil de ver que ainda que algumas orientações nutricionais nesta proposta possam fazer sentido (principalmente o não abuso em proteína animal por parte dos indivíduos pertencentes a um grupo com risco aumentado de cancro gástrico), a argumentação é no mínimo duvidosa. De resto, quando se foi realmente investigar o impacto que estas orientações específicas para cada grupo sanguíneo tiveram nos indicadores metabólicos, aquilo que se observou foi uma melhoria dos mesmos (uma vez que qualquer uma das dietas é saudável “à sua maneira”), mas que este perfil metabólico mais favorável não estava associado a um grupo sanguíneo específico. O mesmo é dizer que existem várias formas de se ter uma dieta saudável e que a adesão a uma dieta é bem mais importante que a sua composição nutricional (ladainhas que certamente já estará farto de ler nesta rubrica).

Como tal, este é mais um dos casos onde se deve utilizar a famosa expressão “não negue à partida uma ciência que desconhece” e reconhecer que um dia mais tarde poderá existir mesmo uma dieta do tipo sanguíneo “a sério”. As que existem para já, apenas servem para vender livros às pessoas mais susceptíveis.

Take home messages:
– Existem factores de risco bem maiores para as patologias citadas do que o seu grupo sanguíneo
– Concentre-se em manter um peso e um perímetro abdominal saudável, levando o exercício ao máximo e o tabaco ao mínimo que lhe for possível
– Misture todas as recomendações alimentares para cada grupo sanguíneo e escolha as que mais gosta pois todas elas são saudáveis desde que se mantenha fiel a elas