Em Setembro, as receitas do chef têm sotaque francês. O chef Vincent Farges faz a sua estreia no Life&Style com um prato "muito simpático" que tem como base o lírio, um peixe do mar dos Açores.
O chef José Avillez despede-se com uma receita de inspiração oriental. Salteado de legumes com vieiras é uma proposta rápida e diferente para juntar família e amigos em torno da mesa para uma despedida das noites de Verão.
O chef Avillez prepara em exclusivo para o Life&Style uma receita perfeita para um dia quente de Verão. O tártaro de salmão é leve e fresco, mas à semelhança do de novilho pode ser acompanhado com pão, uma salada ou até batatas fritas.
Esqueça o bacalhau. Nesta receita de brás o peixe foi substituído pelos legumes.
O chef José Avillez revelou ao Life&Style uma receita muito simples e saborosa, que confecciona há mais de dez anos.
